白酒標(biāo)準(zhǔn)gb10781.1 質(zhì)量等級可信嗎?

只要是符合GB/T10781生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的，基本上可以肯定是純糧酒，但是這個純糧酒也分為幾種不同的情況。這個標(biāo)準(zhǔn)號中GB是指國家標(biāo)準(zhǔn)(首拼縮寫)，T是推薦，10781為固態(tài)法白酒代號。這里沒有說明什么類型的酒，在國內(nèi)使用GB/T10781作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的共有三種香型的白酒。其中濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1，清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.2，米香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.3。

中國白酒標(biāo)準(zhǔn)樣酒怎么樣，白酒標(biāo)準(zhǔn)gb10781.1 質(zhì)量等級可信嗎?

酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號什么意思?

標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，“GB”是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，“T”是推薦標(biāo)準(zhǔn)，“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號，“1”是文件號。白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號代表如下： 1、GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781是標(biāo)準(zhǔn)號，.1是文件號。 2、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒。

一般來說，我們購買酒都是正規(guī)渠道，在酒瓶的包裝上，我們會看到有一欄注明“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號”。這個“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號”來自白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。主要分為國家實施標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)實施標(biāo)準(zhǔn)。判斷標(biāo)準(zhǔn)號是國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、國家推薦型執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只需要看標(biāo)準(zhǔn)號開頭的代碼（字母）即可判斷。國家實施標(biāo)準(zhǔn)可分為“國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”和“國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”。我國早就規(guī)定了，國家標(biāo)準(zhǔn)GB10344《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定飲料酒必須標(biāo)注酒名、配料表、凈含量、制造者（經(jīng)銷者）名稱和地址、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或保存期）、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號與質(zhì)量等級、產(chǎn)品香型、產(chǎn)品度數(shù)等。

我國白酒的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下：一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、醬香型白酒： GB/T 26760-2011 2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒： GB/T 10781-2006 4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009 7、特香型白酒：GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007 三、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、小曲固態(tài)法白酒：GB/T 26761-2011 2、小曲白酒：DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒：DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010 5、明綠香型白酒：DB34/T 1791-2012 6、綿柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012 說明： 1、固態(tài)法白酒：以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式，并經(jīng)固態(tài)蒸餾，經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成的，是中國傳統(tǒng)工藝白酒。 2、固液法白酒：以富含淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過蒸餾得到的基酒（或食用酒精），再經(jīng)過加工勾調(diào)而成的白酒。 3、液態(tài)法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。

白酒標(biāo)準(zhǔn)號代表的是國家對于白酒香型的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。GB20670代表醬香型白酒，GB10781.1代表濃香型白酒，GB10781.2代表清香型白酒，這三種是糧食釀酒酒。 GB20881代表固液法白酒，是食用酒精和釀造酒勾兌而成，GB20882代表液態(tài)法白酒，是食用酒精和水勾兌而成的。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)qy與gb有什么區(qū)別?

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)q開頭,白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號Q開頭和GB開頭的區(qū)別首先要明確白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般都是以GB開頭的,也是國家標(biāo)準(zhǔn),所以qywb0016s白酒標(biāo)準(zhǔn)號不是純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)號,純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)號有這些:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。純糧酒的特點是原料基本都是高梁、大米、糯米、玉米、小麥作為釀酒的材料,再加上水,通過固態(tài)發(fā)酵工藝釀造而成。白酒qywb0016S的意思指的是企業(yè)白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),也就是說以q開頭的,是針對該企業(yè)生產(chǎn)的白酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),這個標(biāo)是企業(yè)自己制定的,不同的企業(yè)是不同的。這個標(biāo)準(zhǔn)的含義是q(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))+ywb(企業(yè)名稱首字母縮寫)+0016S(白酒代號)。

前者是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，后者是國家標(biāo)準(zhǔn)。國標(biāo)GB即國家標(biāo)準(zhǔn),這是國家為了規(guī)范和統(tǒng)一白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)而制定的。根據(jù)不同香型的白酒與該香型的代表白酒廠家進(jìn)行交流后共同施行,有著比較高的效力,一般來說,企標(biāo)一定要服從國標(biāo)。企標(biāo)Q則代表著早期國標(biāo)還沒有出現(xiàn)是一些較大的酒廠對自己的產(chǎn)品施行的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),以早期的白酒市場狀態(tài)來看,企標(biāo)實際上似乎要高于國標(biāo),除了一些已經(jīng)是標(biāo)志性產(chǎn)品的白酒比如飛天(五星)茅臺酒、董酒這樣的外,很多企標(biāo)的要求比國標(biāo)高一點。 2. 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般都是以GB打頭,也就是國家標(biāo)準(zhǔn),由于白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的逐步完善和規(guī)范,很多企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)都更改為國家標(biāo)準(zhǔn),只有少數(shù)酒廠還保持著自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qy和國家標(biāo)準(zhǔn)gb都是需要政府技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn)的，只不過批準(zhǔn)和發(fā)布的部門級別不同，國標(biāo)是國家級技術(shù)監(jiān)督部門，企標(biāo)是省市級技術(shù)監(jiān)督部門，另外企標(biāo)的技術(shù)要求不能低于對應(yīng)的國標(biāo)。